Укр

Рус

Рестораны высокой кухни Киев

Акции и скидки

Варианты обслуживания

Способы оплаты

Время работы

Станция метро

Показать больше

Средний чек

Бизнес-ланч

Кухня

Показать больше

Изысканные блюда

Показать больше

Особенности заведения

Показать больше

Специализированное меню

Тип заведения

Показать больше
Not Only Fish

Not Only Fish

улица Большая Васильковская, 94, Киев, 03150

Олимпийская

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-23:00

+38 098 888 ...
Boho

Boho

улица Ивана Федорова, 4, Киев, 03150

Олимпийская

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-23:00

+38 094 828 ...
Citronelle

Citronelle

улица Богдана Хмельницкого, 23, Киев, 01030

Университет

Закрыто  /  Сегодня: 09:00-23:00

+38 067 217 ...
45 Restaurant

45 Restaurant

улица Богдана Хмельницкого, 45б, Киев, 01030

Университет

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-22:00

+38 096 454 ...
Piccolino

Piccolino

улица Олеся Гончара, 67, Киев, 01054

Университет

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-23:00

+38 067 714 ...
100 рокив тому вперед

100 рокив тому вперед

улица Владимирская, 4, Киев, 01001

Площадь Украинских Героев

Закрыто  /  Сегодня: 08:00-22:00

+38 068 068 ...
Итальянская редакция

Итальянская редакция

улица Большая Васильковская, 43, Киев, 01004

Дворец спорта

Закрыто  /  Сегодня: 10:00-22:00

+38 067 603 ...
Маячок

Маячок

улица Лютневая, 58а, Киев, 03131

Выдубичи

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-22:00

+38 050 462 ...
Bao

Bao

улица Мечникова, 14/1, Киев, 01133

Кловская

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-22:00

+38 067 693 ...
Biarritz

Biarritz

бульвар Леси Украинки, 24, Киев, 01133

Печерская

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-23:00

+38 067 411 ...
Grill do Brasil

Grill do Brasil

бульвар Леси Украинки, 24, Киев, 01133

Печерская

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-21:00

+38 067 216 ...
Маяк

Маяк

Днепровская набережная, 2, Киев, 02000

Левобережная

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-23:00

+38 050 414 ...
Villa Riviera

Villa Riviera

Днепровская набережная, 14д, Киев, 02000

Осокорки

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-22:00

+38 050 353 ...
Belkin

Belkin

Берестейский проспект, 40, Киев, 03065

Шулявская

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-22:00

+38 096 888 ...
Bigoli

Bigoli

Кловский спуск, 7а, Киев, 01021

Кловская

Закрыто  /  Сегодня: 08:00-23:00

+38 067 164 ...
La Maison

La Maison

улица Сечевых Стрельцов, 20, Киев, 02000

Лукьяновская

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-23:00

+38 044 499 ...
Idillio

Idillio

улица Днепровский спуск, 1, Киев, 02000

Арсенальная

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-22:00

+38 067 696 ...
Adriatic Seafood Restaurant

Adriatic Seafood Restaurant

улица Институтская, 19, Киев, 01021

Арсенальная

Закрыто  /  Сегодня: 12:00-22:00

+38 066 678 ...
Forrest Club

Forrest Club

Литовский проспект, 20а, Киев, 04201

Героев Днепра

Закрыто  /  Сегодня: 11:00-23:00

+38 067 401 ...
La Veranda

La Veranda

улица Академика Богомольца, 7/14, Киев, 01024

Кловская

Закрыто  /  Сегодня: 10:00-23:00

+38 093 254 ...

Гастрономическое совершенство высокой кухни

Рестораны высокой кухни в Киеве – это формат, ориентированный на сдержанную эстетику, точность исполнения и высокий уровень сервиса. В таких заведениях меню выстроено вокруг сезонных ингредиентов и авторского подхода шеф-поваров с профессиональным опытом. Особое внимание уделяется деталям. От подачи до обслуживания все направлено на создание сбалансированного, продуманного впечатления. Такие заведения выбирают не только ради необычного опыта, но также для уверенности в результате и качестве на каждом этапе.

Лучшие рестораны высокой кухни Киева

Киев предлагает ценителям гастрономии достойный выбор ресторанов и баров высокого уровня. Данные заведения сочетают современные техники с уважением к локальным традициям, создавая запоминающиеся вкусовые композиции. Атмосфера в таких местах соответствует уровню кухни – здесь вы найдете сдержанную элегантность интерьеров, грамотное обслуживание и тщательно подобранные напитки. Подобные рестораны становятся удачным выбором для деловых обедов, особых случаев или просто знакомства с актуальными тенденциями гастрономии.

BAO – первый в Украине ресторан современной китайской кухни, вдохновленный энергией мировых мегаполисов.

11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar – сочетание виртуозного барменского искусства и изысканной эксклюзивной кухни;

Mr.Zuma – гармония актуальных трендов и вечной классики с сохранением аутентичного духа.

Высокая кухня Киева стабильно развивается, открывая новые гастрономические возможности и укрепляя свою репутацию за счет профессионального уровня исполнения за справедливую оплату. Кроме того, круглосуточная доставка охватывает всю территорию города, обеспечивая возможность заказать еду в любое время, независимо от вашего местоположения.

Дегустационные сеты и авторские блюда

Дегустационные сеты представляют собой последовательность блюд, объединенных общей концепцией. В ресторанах их обычно составляют из 5-7 позиций, начиная с закусок и заканчивая десертом. Порции рассчитывают таким образом, чтобы гость мог полноценно оценить каждое блюдо и не переесть в процессе.

Большинство заведений обновляют состав сетов несколько раз в год, ориентируясь на сезонность продуктов. В приготовлении могут использоваться различные кулинарные техники – от классических до современных, это же касается и обслуживания. Некоторые рестораны также предлагают возможность дополнить дегустацию подобранными винными парами.

Средняя продолжительность дегустации составляет 1,5-2 часа. Размер чека варьируется в зависимости от уровня заведения и количества позиций. Такой формат позволяет гостям хорошо провести время и познакомиться с кулинарной философией ресторана.

Авторские блюда ресторанов высокой кухни представляют собой уникальное сочетание кулинарного мастерства и творчества. Такие решения не только удивляют вкусом, но и создают неповторимый опыт для каждого гостя. Гибкий график работы заведений же позволяет наслаждаться изысканными блюдами в удобное время, а правильное расположение ресторана дает возможность легко найти их в любом уголке города. Некоторые заведения предлагают даже элементы высокой морской кухни, добавляя экзотические акценты к привычным вкусам. Это делает посещение таких ресторанов особенным и запоминающимся.

Гид по премиальным ресторанам столицы

Платформа SmartGuide помогает подобрать премиальные гастрономические заведения, анализируя расположение, тип кухни и график работы. Система учитывает особенности высокой кухни, включая наличие дегустационных меню и уровень сервиса, предоставляя пользователям четкие критерии для сравнения. Интеграция с картографическими сервисами позволяет оценить транспортную доступность выбранного ресторана и поможет выстроить наиболее эффективный маршрут.

Сервис предлагает удобные фильтры для поиска по специализации шеф-поваров, среднему чеку и другим значимым параметрам. Информация подается объективно и структурировано, без навязывания рекомендаций, что особенно важно для ценителей премиального гастрономического опыта. SmartGuide сочетает полноту данных с лаконичным интерфейсом, упрощая выбор заведения.

Эксклюзивная подача и сервис: чего ожидать

Посещение премиальных ресторанов Киева предполагает особый уровень сервиса и подачи блюд. Особый подход проявляется во всех аспектах – от момента входа в заведение до завершения трапезы. В заведениях высокой кухни уделяют особое внимание деталям, предлагая гостям не просто ужин, а полноценное гастрономическое представление.

Опытные официанты и сомелье сопровождают каждый этап трапезы, ненавязчиво направляя гостей через кулинарное путешествие. Подача блюд превращается в искусство, где учитывается визуальная составляющая, температура и последовательность вкусов. Оплата в таких заведениях соответствует уровню предоставляемого сервиса и кулинарного мастерства.

Философия высокой кухни в Киеве строится на принципе "незаметного совершенства", где техничное исполнение сочетается с кажущейся легкостью. Это достигается за счет строгих стандартов подготовки персонала и постоянного контроля качества на всех этапах.