«Купол» — это история любви. Оказывается, у Львова есть свои Данте Алигьери и Беатриче Портинари — поляк Артур Гротгер и украинку по имени Ванда Монне де ля Тур. Именно в этом городе они, бедный живописец и дочь состоятельного депутата, молодые люди ХІХ в., отдали друг другу сердце. К сожалению, влюбленным было не суждено остаться вместе (художника не стало уже через год), но их романтическая история осталась в памяти львовян на века. Более того, она дала жизнь кое-чему прекрасному — элегантному ресторану, который работает в доме, когда-то принадлежавшем семье Монне де ля Тур.
Так же, как когда-то Артур Гротгер и Ванда Монне де ля Тур встретились на балу, в заведении «Купол» встречаются польская и украинская кухни. В меню здесь соседствуют солянка и борщ, крокеты (блинчики в панировке) с шампиньонами и драники, телячий язык в винно-сливочном соусе и жареный карп... Немало блюд, с которыми рассматривать ресторан становится еще интереснее.
Что видят его гости вокруг себя? Снаружи — уютный двор с фонтанчиком, а также морем цветов: петуний, бальзамина, роз... Внутри — стены, завешанные польскоязычной рекламой из старых газет, гравюрами, фотопортретами, а еще — письмами, визитными картами, тарелками с кухонными приборами... Словом, множеством артефактов из жизни старого Львова.
Именно в таком месте, как ресторан «Купол», хочется говорить слова любви, держа в руке чашку капучино или бокал шардоне. (Еще одним популярным напитком в меню из года в год остается полутемное пиво, которое варят в заведении.) Именно сюда душа тянется не только на обеды или ужины, но и на праздники с самыми близкими (в ресторане есть отдельный зал, в котором можно провести банкет на 20–25 человек). Именно здесь, в месте, напоминающем польскую квартиру с окнами в уютный дворик, каждый гость чувствует себя паном, а каждая гостья — панной или пани...
Говорят, любовь, даже трагическая, творит чудеса. Ресторан «Купол» — одно из лучших подтверждений того, что это правда.