Dublin — это Ирландия на вкус. Горькая, с нотами кофе и ячменя, как сухие стауты Guinness; сладкая, «медово-ванильная», как купажированный виски Bushmills; соленая, как знаменитое говяжье рагу... Когда львовяне хотят ненадолго попасть в страну холмов и побережий, они приходят именно сюда — в паб, меню которого полно этих и других ее символов. Здесь, на «острове» стен в рыжем кирпиче и деревянных диванов в зеленой обивке, где всегда играет «поп», рок или джаз, каждый мгновенно превращается в ирландца. Как такое возможно? Для этого есть даже несколько способов.
Итак, метод первый: выбрать разливное пиво якой-нибудь из «пенных» стран (это не только Ирландия, но и Германия, Чехия...), в т. ч. «живое», цвета четырехлистника. (Также в меню Dublin есть кофе из американской арабики, различные вина, ром и т. д.) Метод второй: поддаться соблазну и заказать стейк, например филе миньон, куриную печень, жаренную в меде и вине, или, скажем, свиные ребрышки. Метод третий: занять с друзьями (до семи человек) столик среди боксерских перчаток и футбольных мячей и забыть обо всем на свете, кроме судьбоносного матча...
Как еще можно на один вечер превратиться в жителя страны лепреконов? Ответ — в пабе Dublin.