«Під синьою фляжкою» — это путешествие во времени. Когда-то, в 1683 г., заведение в таким названием уже существовало — в Вене. Это была кофейня, где Европа впервые ощутила вкус арабики с робустой и без памяти в него влюбилась. С того момента прошел не один век, но не здесь — в сердце Львова. В этом месте зерна до сих пор варят на песке, добавляя в кофе то имбирь, то грушевое пюре, то ванильный ликер... Иногда — даже яблочный ром (тогда напиток поджигают!). До сих пор подают десерты (например, шоколадное фондю), которые город полюбил еще при Австро-Венгрии... Традиции не стареют!
Кофейня «Під синьою фляжкою» — это один из самых интересных городских легенд. Скрытая в старинном дворе от глаз, она ждет тех, кто любит напитки с привкусом истории. История здесь правда на каждом шагу. Она в антикварных шкафах с сервизом, резных стульях, портретах Юрия Кульчицкого (эт он открыл ту самую венскую кофейню) и Льва Даниловича... Более того, в межевом столбе — такие стояли в городе в австро-венгерские времена — у входной двери...
Среди всех этих деталей здесь, в каменных стенах заведения или во дворе, под полосатым навесом, кофе замедляет минуты, давая гостям наконец забыть о заботах. Кофе, также молочные коктейли, алкогольные напитки (наливки из мяты, киви и т. д., оранжевое вино, светлый ром...) и даже паста (например, с лососем)... Все, что помнит такие простые и такие родные рецепты XVIII–XIX в. Все, что делает заведение «Під синьою фляжкою» одной из лучших кофеен Львова.