Пивні ресторани Києва
Пиво є одним із найстаріших напоїв в історії, а пивні ресторани продовженням цієї культурної спадщини. Київ також має частинку цієї історії, але тут вона живе по-своєму: зі своєю течією та характером. Ми не п'ємо пиво просто так – шукаємо смак, стиль, атмосферу. Забудьте про випадкові заклади, настав час зупинитися в унікальних місцях.
Заклади зі своєю атмосферою
Паб – це приголомшливе місце, де кожен гість насолоджується улюбленими напоями та відпочиває. Тут все просто: дерев'яні столи, на тлі музика, і пиво, яке ллють просто з крана. Це хороший варіант для зустрічей з нагоди або для розслаблення.
Але якщо ви хочете більше, наприклад, витончену обстановку, варто звернути увагу на пивні ресторани, якими багатий Київ. Тут усе виходить за "стандарти" затишних барів і пабів. Ми розповімо вам про кілька місць, які обов'язкові до відвідування.
Lysopylka
Пивний ресторан Lysopilka, що на вулиці Старосільській (що в районі Воскресенка), облаштовано в будівлі колишньої лісопилки. До пари колишній будівлі оформлений інтер'єр – індустріальний стиль із деревом і металом. Тут подають дюжину сортів крафтових напоїв, включно з улюбленими завсідниками American Wheat, Milk Stout, Samurai's Daughter і Caribbean Dream.
Меню відповідне: це різноманітні м'ясні закуски барбекю. У теплу пору року для відвідування відкрита тераса, а сам заклад має гнучкий графік роботи, здійснює доставку власним сервісом.
This is Пивбар
Місто відоме і цією мережею пивних ресторанів, які мають розташування в кількох локаціях, зокрема на вулиці Басейній. Інтер'єр закладів поєднує в собі сучасні та вінтажні елементи. У меню, крім тридцяти сортів європейського пива, кухня представлена у вигляді:
- Східної.
- Середземноморської.
- Європейської.
Весь акцент зроблено на м'ясо і рибу, які готуються на грилі.
Пивна Дума
Це також мережа барів, які розташовані на кількох вулицях, серед них Спаська, Хрещатик, Драгоманова. Вам неодмінно сподобається проводити там час. М'яке освітлення, меблі до пари бару старої школи, безліч сортів пива, як крафтового, так і широко відомих брендів – усе це та багато іншого можна знайти тільки тут. Закуски – традиційні українські та європейські страви, але акцент також зміщений у бік м'яса. Мережа пропонує доставку – безготівкова та готівкова оплата.
Соломянська Броварня
Якщо ви хочете скуштувати такі сорти пива як Pilsner, Weissbier, Blonde і Golden Ale, Amber і Stout, то цей заклад вас порадує. Пивна має "класичний" дизайн – м'які шкіряні меблі, м'яке освітлення та цегляні стіни. У меню є велика кількість закусок та страв які готуються у власній коптильні, а обслуговування відбувається на найвищому рівні.
Лондон
Знаходиться в самому серці Києва, як би це не звучало. Меню складено з м'ясних закусок і страв, а інтер'єр по-справжньому атмосферний, як типовий лондонський паб. Крім великої кількості варіантів пива, заклад пропонує близько сорока видів віскі та інших міцних напоїв.
Авторські закуски до пива, які потрібно спробувати
Хороший пінний напій завжди вимагає гідної компанії. І ні, йдеться не про ваших друзів, а про авторські закуски. Ми зібрали кілька цікавих страв, які рекомендуємо спробувати всім і кожному:
- Курячі ніжки в азіатському стилі. Подаватимуться з особливим соусом і чудово поєднуються з темними сортами пива.
- Ковбаса "Ламмвурст". Являє собою баранячу ковбасу з прянощами, яку запікають у грилі – йде разом із гірчицею та овочами.
- Халапеньо з сиром. Якщо ви любитель гостроти, вам варто оцінити це частування. Перець фарширується сиром і запікається в грилі.
- Без традиційної кухні ніяк. А саме, без копчених свинячих вух, які засмажуються до скоринки.
- Фіш енд чіпс по-британськи ідеально доповнить легкий лагер. Страва являє собою філе риби, яке запікається в клярі та подається з картоплею фрі.
Чеські та німецькі пивні ресторани
Коли йдеться про пиво, Чехія та Німеччина одразу асоціюються як еталон. Серед київських закладів є й такі, що дадуть змогу відчути цю саму європейську пивну культуру, а також насолодитися легендарними сортами напоїв.
Заклади в німецькому стилі
Natürlich
Розташовується прямо в центрі міста. У цьому ресторані подають німецьку кухню та відповідні види пива. Інтер'єр натхненний Баварією, що помітно з перших секунд перебування в ресторані.
Августин
Якщо мрієте побувати у справжній німецькій пивній, то вирушайте на вулицю Гусовського. У цьому закладі можна спробувати традиційне пиво, кухню, а також насолодитися гарною атмосферою.
Ресторани натхненні Чехією
У кульгавого Пола
Чеська аура, кухня та питво – ось що чекає на гостей за дверима цього закладу. Він розташований у центрі Києва, не помітити його практично неможливо.
Козловиця
Як личить такому ресторану, тут панує чеське пиво різних сортів і народна кухня. Будівля стоїть за адресою бульвар Тараса Шевченка, 1. Щоб побувати в іноземній пивній, необов'язково купувати квиток на поїзд чи автобус.
Від крафта до класики – у Києві кожен знайде своє пиво і своє місце. Головне – знати, куди йти.
Контрактова площа, 8, Київ, 04070
Контрактова площа
