Опис
La Fontana — це не італійський ресторан, а вид мистецтва. Місце, де жар дров’яної печі й тонкі коржі перетворюються на піцу й фокачу, а банкетна зала — на зимову терасу. Тут не терплять банальності, тому ризото грає барвами гарбузових цукатів, фрителе співає дуетом із гуакамоле, а в сирному супі приймає ванну краб. Тут, у світі двох фонтанів, щоп’ятниці народжується неповторне мономеню, а кожної нової пори року — унікальність сезонних рецептів. Чого вартий самий тільки полуничний гаспачо!
Ресторан, повний кулінарних див, уміє вражати й напоями. Так, для цінителів чаю тут підготували цілу чайну карту, а знавцям вина дісталась окрема винна кімната. Шанувальникам алкогольних коктейлів же подарували колекцію поєднань, кожне з яких має передісторію, що занурює гостя в атмосферу дворика де-небудь в Італії... Узагалі, уся La Fontana — і є такий дворик, що прагне бути домом для кожного.
Показати більше