Octo Tower — це київський талант займатися всім і одразу. Чого тільки тут, на шести поверхах, немає: і фотостудія, і лекторій, навіть ціла школа, і магазин кави, обсмаженої українськими руками… Однак бал править інша трійця. Це коворкінг, що не чув про фіксовану плату. Це пекарня зі скандинавським харктером. Це кав’ярня, яка нічого не хоче чути про молоко в напоях...
Не тільки зала, освітлена сонячною чистотою з панорамних вікон, а й балкон, таємна тераса... Навіть дах — нагорода для тих, хто не боїться сходів. Octo Tower підготував цілу низку місць — синонімів затишку. Утім, хіба варто далеко відходити від пекарні, у якій щоранку народжуються чорничний хліб, паштейші з дорблю й веганські пончики? Від кухні з її салатом, що поєднав полуницю й спаржу, чи бургером, доповненим пряною вишнею, чи бататовим деруном?.. Хіба не хочеться спостерігати медитативне народження кави, не знайому з кавомашинами?
У досвідчених руках Octo Tower зерна з Ефіопії, Руанди, Кенії й Нікарагуа неквапливо перетворюються на еспресо й каскару, колд- і хендбрю, мартіні й савер... Для дослідницьких душ — іще й у т. зв. комбіновані набори. Це або два сорти, заварені в один спосіб, або смакове звучання одного сорту й двох способів.
...Кожний, хто заходить Octo Tower, читає над дверима: «Stedelijk Erfgoed». Тобто «міська спадщина». Зважаючи на багатогранність цього місця, це найточніша характеристика, яку тільки можна було сформулювати.