Описание
La Fontana — это не итальянский ресторан, а вид искусства. Место, где жар дровяной печи и тонкие коржи превращаются в пиццу и фокаччу, а банкетный зал — в зимнюю террасу. Здесь не терпят банальности, поэтому ризотто играет красками тыквенных цукатов, фрителле поет дуэтом с гуакамоле, а в сырном супе принимает ванну краб. Здесь, в мире двух фонтанов, каждую пятницу рождается неповторимое мономеню, а каждую новую пору года — уникальность сезонных рецептов. Чего стоит один только клубничный гаспачо!
Ресторан, полный кулинарных чудес, умеет поражать и напитками. Так, для ценителей чая здесь подготовили целую чайную карту, а знатокам вина досталась отдельная винная комната. Поклонникам алкогольных коктейлей же подарили коллекцию сочетаний, у каждого из которых есть предыстория, погружающая гостя в атмосферу дворика где-нибудь в Италии… В общем-то, вся La Fontana — и есть такой дворик, стремящийся быть домом для каждого.
Показать больше