«Під синьою фляжкою» — це подорож у часі. Колись, 1683 р., заклад із такою назвою вже існував — у Відні. Це була кав’ярня, у якій Європа вперше відчула смак арабіки з робустою та до нестями в нього закохалася. Відтоді минуло не одне століття, але не тут — у серці Львова. У цьому місці зерна досі варять на піску, додаючи в каву то імбир, то грушеве пюре, то ванільний лікер... Іноді — навіть яблучний ром (тоді напій підпалюють!). Досі подають десерти (наприклад, шоколадне фондю), які місто полюбило ще за Австро-Угорщини... Традиції не старіють!
Кав’ярня «Під синьою фляжкою» — це одна з найцікавіших міських легенд. Прихована в старовинному подвір’ї від очей, вона чекає на тих, хто любить напої з посмаком історії. Історія тут справді щокроку. Вона в антикварних шафах із сервізом, різьблених стільцях, портретах Юрія Кульчицького (це він відкрив ту саму віденську кав’ярню) та Льва Даниловича... Ба більше, у межовому стовпі — такі стояли в місті за австро-угорських часів — біля вхідних дверей...
Серед усіх цих деталей тут, у кам’яних стінах закладу чи у дворі, під смугастим накриттям, кава сповільнює хвилини, даючи гостям нарешті забути про турботи. Кава, а також молочні коктейлі, алкогольні напої (наливки з м’яти, ківі тощо, бурштинове вино, світлий ром...) і навіть паста (наприклад, з лососем)... Усе, що пам’ятає такі прості й такі рідні рецепти XVIII–XIX ст. Усе що робить заклад «Під синьою фляжкою» однією з найліпших кав’ярень Львова.