«Пані Фріда» — це яскрава гостя з Латинської Америки. В Україну вона, жінка мистецтва (ідеться, звісно, про Фріду Кало) приїхала з відповідальною місією: навчити гуцулів робити тако. На це мексиканка привезла з батьківщини кукурудзяне борошно — на тортильї, пасту з насіння анато — на маринад і цілу низку рецептів. Гуцули виявилися здібними учнями. Уже незабаром у їхніх руках американські й українські продукти стали перетворюватися на хрусткі коржі то з яловичиною, то зі свининою, то з креветками… Слава про це швидко докотилася до Львова. Так і відкрився він — ресторан мексикансько-карпатської кухні.
Тако — гострі й негострі, зовсім без глютену — стали не єдиною традицією, яку Пані Фріда передала українцям. У місті Лева з’явилися і бурито — дьонери з пікантним халапеньйо, і кесадильї — гарячі сандвічі із солоним сиром, і солодкий соус гуакамоле… Ба більше, два споконвічно мексиканських напої: «ванільно-перцева» текіла — улюблениця художниці та кислий коктейль «Маргарита».
Замовити все це можна не виходячи з дому, утім, навіть найбільші шанувальники доставлення їжі не лінуються приходити в ресторан особисто. Не диво: тут смак кожної страви, кожного напою стає так само яскравим, як і все навколо столиків. Білі стіни й стеля, розписані в мексикансько-косівському стилі (де латиноамериканські символи, а де — західноукраїнські, гості розуміють не відразу). Картонні черепи й гітари. Кактуси — неонові панно, шафа з розмальованим посудом, «двері-витинанки»… Тут руки самі тягнуться до сомбреро, а душа починає співати іспанською!
Якщо мексиканська кухня в мексикансько-гуцульській атмосфері — то ресторан «Пані Фріда»!