«Пані Фріда» — это яркая гостья из Латинской Америки. В Украину она, женщина искусства (речь, конечно, о Фриде Кало) приехала с ответственной миссией: научить гуцулов делать тако. Для этого мексиканка привезла с родины кукурузную муку — для тортилий, пасту из семян аннато — для маринада и целый ряд рецептов. Гуцулы оказались способными учениками. Уже вскоре в их руках американские и украинские продукты стали превращаться в хрустящие лепешки то с говядиной, то со свининой, то с креветками... Слава об этом быстро докатилась до Львова. Так и открылся он — ресторан мексиканско-карпатской кухни.
Тако — острые и неострые, совсем без глютена — стали не единственной традицией, которую Пани Фрида передала украинцам. В городе Льва появились и буррито — денеры с пикантным халапеньо, и кесадильи — горячие сэндвичи с соленым сыром, и сладкий соус гуакамоле... Более того, два исконно мексиканских напитка: «ванильно-перечная» текила — любимица художницы и кислый коктейль «Маргарита».
Заказать все это можно не выходя из дома, впрочеМ, даже самые большие поклонники доставки еды не ленятся приходить в ресторан лично. Неудивительно: здесь вкус каждого блюда, каждого напитка становится таким же ярким, как и все вокруг столиком. Белые стены и потолок, расписанные в мексиканско-косовском стиле (где латиноамериканские символы, а где — западноукраинские, гости понимают не сразу). Картонные черепа и гитары. Кактусы — неоновые панно, шкаф с разрисованной посудой, «двери-вытынанки»... Здесь руки сами тянутся за сомбреро, а душа начинает петь по-испански!
Если мексиканская кухня в мексиканско-гуцульской атмосфере — то ресторан «Пані Фріда»!