«Гуцульський двір» — це традиції Карпат. Двоповерховий ресторан-музей, оточений деревами, кам’яними доріжками й альтанками-колибами (на 8–100 осіб). Чому музей? По-перше, меню закладу — збірник стародавніх рецептів. Форель, смажена з білими грибами; деруни з тушкованою свининою; вареники, повні солоного сиру... Кожна страва тут — така сама, як на землі трембіт. По-друге, ресторан повний етнічних символів. У ньому — орнаменти на стінах і печі, мережчаті килими й писані глечики, цимбали й намиста... Безліч деталей із гірською душею!
У ресторані «Гуцульський двір», серед дубів, кленів, верб та інших рослин родом із Карпат, львів’яни й туристи відпочивають серцем. Милуючись то дідухами й мотанками, то вишиванками й рушниками, то колекцією писанок, гості замовляють страви й напої, просочені духом Галичини. У тарілках українці мають телячі шашлики, качку в домашній сметані й оселедця в яблуках. У келихах і чарках — вина (від сапераві до каберне) або настоянки (наприклад, зі слив). Для тих, хто не вживає алкоголю, є фреші, скажімо з буряка й селери, узвар тощо… Частувань аж надто!
«Гуцульський двір» вітає гостей так, що ті йдуть, бажаючи повернутися сюди ще не раз. Не диво, що в цьому ресторані, серед кераміки, вовни й натурального дерева, регулярно зустрічаються компанії друзів і відбуваються гучні весілля. На такі дні й вечори тут якраз є і веранда на 10–12 осіб, і невелика кімната (зі сценою!) на 20–30 людей, і зала, у якій можуть зібратися відразу 100 гостей…
До речі, сімейні свята в закладі проходять особливо яскраво, адже на наймолодших тут чекає не лише гральний майданчик. Так, на території живуть олені — символи Карпат, цапи, цесарка тощо, спостерігати за якими можна годинами.
…Скільки ще традицій живе тут, у львівській оазі? Ресторан української кухні «Гуцульський двір» завжди радий показати кожну.