«Львіварня» — це більш ніж паб чи пивний ресторан. Вона — єдиний в Україні музей, присвячений напою, який уперше приготували ще в V тис. до н. е. Тут, поруч зі «Львівською пивоварнею», для шанувальників пінного зібрали понад 1 000 експонатів. Це і унікальні кухлі (один із них належав Роберту Домсу — засновнику нафтових копалень у Бориславі) XVIII–XX ст., і справжні чани, і етикетки... Про кожний предмет тут розповідають на екскурсіях, що завжди закінчуються в дегустаційній залі. До речі, наприкінці тижня в цю залу можна потрапити відразу, без подорожі музеєм.
Що п’ятниці, суботи й неділі о 18:00 «Львіварня» перетворюється на місце дружніх зустрічей. У «найсмачнішому» із її залів (за кольором він нагадує бурштиновий ель) містяни й туристи збираються під віттям дерева з 1 000 пивних діжок. «Солодово-винні», «цитрусові», «шоколадно-вершкові», навіть «матчеві» лагери, стаути й елі — от що розливають тут, за баром, побудованим навколо стовбура.
До напоїв (деякі з них, до речі, від «Клепки», що готує крафтове пиво в стінах музею) подають «класичну класику». У меню — сир-косичка, салямі, сушена тріска й інші «хіти».
Узявши кухоль або пляшку пива (з алкоголем чи без), гості милуються тут картинами (у музеї «Львіварня» регулярно проводять виставки) або переглядають футбольні матчі. Ба більше, відвідують концерти чи беруть участь у майстер-класах, прес-конференціях, вікторинах тощо. Одно слово, нудьгувати тут не доводиться; найвеселіше в ресторані стає тоді, коли в ньому відбуваються корпоративні та інші вечірки (у форматі фуршету). На це тут можна орендувати і артпростір, призначений для більш як 300 осіб, і якийсь із двох менших залів (60 і 120 місць).
Музей-ресторан «Львіварня» — для тих, хто не уявляє життя без хорошого українського пива!