Описание
Egersund Seafood — магазин-ресторан от Pelagia AS — одного из самых крупных производителей лосося, трески, тунца, креветок, мидий, осьминогов и других обитателей чистого Норвежского моря. Гиперконтроль — хорошая привычка холдинга: он управляет всеми этапами — от вылова до продажи — без посредников, а потому уверенно гарантирует высокое качество продукта. Например, лосося, которого доставляют в Украину самолетом прямо с завода. Так что гости Egersund Seafood заказывают и суши, и уху с красной рыбой, и бургер с хеком, и жареного кальмара, и форшмак из сельди, не сомневаясь: в свежих продуктах Pelagia AS нет ни грамма антибиотиков и консервантов.
В большом ресторане, ставшем органической частью фуд-корта в ЦУМе, можно попробовать еще и пасту и хлеб собственного производства, а также десерты. Кроме того, здесь знают толк в винах: к любому блюду персонал Egersund Seafood готов посоветовать наиболее подходящий элитный сорт, который поможет как нельзя более полно раскрыть норвежские вкусы.
Показать больше