Bar on 8 — место, где дух захватывает не только от устриц, кетовой икры и лобстеров, но и от вида на Михайловский монастырь и Софийский собор. Здесь, на восьмом этаже Hotel Regency Kyiv, в настоящем тандыре рождается великолепие эрингов с баклажанами и ягненка с луковым чатни. Здесь изысканность бургеров из оленины под чимичури и спаржи гриль, стейков из тунца и филе миньон поднимают на седьмое... нет, на восьмое небо. Здесь льется шампанское — и не только шампанское.
Bar on 8 известен коллекцией винтажных и более молодых вин со многих регионов Франции и Италии, а также из Испании, Австрии, Израиля, Сакартвело, Чили... Не менее прославлены и коктейли заведения: от традиционной «Кровавой Мэри» до разнообразных «твистов» на классику. Впрочем. Почитателям безалкогольных напитков тоже есть среди чего выбирать. Для них Bar on 8 заваривает безлактозный капучино и готовит цитрусовый фреш, разливает лимонад с личи и огурцами или индийский тоник... В ресторане-баре под открытым небом место найдется гурманам с любыми предпочтениями.
Обратите внимание: заведение работает только в теплые времена года. О дате открытия и закрытия каждого сезона персонал сообщает в социальных сетях.