Опис
«Мітерія» — це лаконічність без випадковостей. Стейк-хаус, що пильно придивлявся до кожної страви, кожного місцевого продукту, кожного авторського рецепту, перш ніж записати їх у меню. Результат вартував такої ретельності: філе міньйон, магре, бургери, гаспачо з ростбіфом і «деревні мотиви» вугілля заполонили думки киян. Дійсно: хіба можна пройти повз яловичини з трьох континентів? Хіба не хочеться зробити день «апетитнішим», додавши до нього якщо не пряне курча, то тунця татакі (та ще й на лаймово-броколевій подушці!) чи печену картоплю?
У кожної відомої страви тут власний, новий стиль. Скажімо, теляча вирізка показується гостям тільки після того, як викупається в поєднанні червоного чилі з імбиром і лемонграсом. Для повного гурманського щастя не вистачає лише одного: напою. Еспресо чи капуоранж, чорний чай чи какао, віскі савер чи біле вино, мартіні чи ром... «Мітерія» проклала безліч різних стежок для різних гостей до найбільшого в Києві джерела задоволення.
Показати більше