Описание
«Митерия» — это лаконичность без случайностей. Стейк-хаус, пристально присматривавшийся к каждому блюду, каждому местному продукту, каждому авторскому рецепту, прежде чем записать их в меню. Результат стоил такой тщательности: филе миньон, магре, бургеры, гаспачо с ростбифом и «древесные мотивы» угля заполонили мысли киевлян. Действительно: разве можно пройти мимо говядины с трех континентов? Разве не хочется сделать день «аппетитнее», добавив в него если не пряного цыпленка, то тунца татаки (да еще и на лаймово-брокколевой подушке!) или печеный картофель?
У каждого известного блюда здесь собственный, новый стиль. Скажем, телячья вырезка показывается гостям только после того, как искупается в сочетании красногом чили с имбирем и лемонграссом. Для полного гурманского счастья не хватает лишь одного: напитка. Эспрессо или капуоранж, черный чай или какао, виски сауэр или белое вино, мартини или ром… «Митерия» проложила множество разных тропинок для разных гостей к самому большому в Киеве источнику удовольствия.
Показать больше