ZMIST — бар, усматривающий в кальянной культуре сакральный смысл, а поэтому постоянно привносящий что-то новое в жизнь единомышленников. Так, на сегодня работа над сочетанием вкусов табака и еды и напитков позволила собрать свыше 100 тыс. комбинаций, в том числе из собственной линейки заведения — Signature (грог, огуречный лимонад, арбуз и ежевика и т. д.). Кухне с баром тоже есть что предложить: здесь подают преимущественно азиатские блюда, такие как пад-тай, рамен, роллы с лососем и крабом, а также алкогольные и безалкогольные вина. Ценителей коктейлей и чая же ждет разнообразие классики и авторских решений.
Заведение успевает за всеми трендами, а потому не только уделяет внимание тем, кто заглянув в физическую локацию, но и «ходит в гости» сам. Каждый поклонник кальяна может заказать здесь бокс с легкой набивкой на целые сутки.
Стоит сказать, что ZMIST — это целых три киевских бара с одной концепцией, но разной «внешностью». Так, заведение на станции «Кловская» отличается «дымным» дизайном: едва ли не сплошной серый как нельзя лучше погружает в атмосферу кальянной. Яркая черта этой точки — визуальный призыв к сохранению природы: часть мебели здесь — из переработанного пластика. Так, панели, красующиеся на барной стойке, когда-то были кухонными досками. Примечательно: трубочек из угрожающего материала в заведении тоже не увидишь, а команда занимается сортировкой, тем самым вкладывая смысл во все, что составляет кальянную ZMIST.