Kalyna — это кисло-горькое имя одного из «сладчайших» мест в столице. Элегантность средиземноморской кофейни, объединенная с кулинарной географией Италии и мировой непревзойденностью бельгийского шоколада. Ресторан-кондитерская, на гроздьях которого целый год тяжелеют торты и печенье, мороженое и эклеры, нуга и безе... Натуральность ингредиентов, необязательность глютена и сахара, радуга из ягод и фруктов — только начало списка других имен Kalyna.
...Было бы нелогично быть украинским заведением, связывать себя с Италией, но не готовить ни вареников, ни пасты. Так что в Kalyna, ресторане — отличнике по логике, лепят и то, и другое. Было бы скучно ограничиться этими блюдами, так что хорошо, что заведение — поклонник разнообразия по семейным рецептам. Рецептам именно таких равиоли с индейкой, телячьей ножки или брускетт с лососем, которые лежат в тарелке самого настоящего итальянца. Рецептами — безоружными покорителями гурманских сердец.