Epic Cheeseburger — это неумное воображение. Хрустящие булочки из пекарни ресторана, сочная говядина (всегда среднего прожаривания), море сыра чеддер… Что будет, если добавить к ним фенхель и джем из него, или домашнее кимчи, или хариссу — соус из перцев чили? Это заведение постоянно задается такими вопросами. Именно поэтому каждый месяц львовяне наслаждаются не только постоянными обитателями меню, макая их в «сырную ванну», но и новыми изобретениями поваров. Какой чизбургер придумали в кафе на этот раз: с пеперони, халапеньо, шампиньонами?.. Не терпится узнать!
Насыщенные блюда — это хорошо, много насыщенных блюд — еще лучше. Поэтому в Epic Cheeseburger на тарелках оказываются то креветки фри, «чесночные» от соуса айоли, то наггетсы в «кетчунезе», то фалафель с терпкой пастой тахини, а рядом… А рядом всегда находится место для коктейлей (на роме, бурбоне, водке…), натуральных лимонадов, например с горьким орехом кола, классического пива… Сразу понятно: здесь «эпично» все, не только чизбургеры!.. Даже не только меню.
Что такое Epic Cheeseburger? Это легкое сумасшествие. Диско-шар и «философские» граффити. Неоновая надпись «Pink n Juicy» на зеркалах. Стена, обклеенная забавными фотографиями; на одном из снимков, например,— бабушка, которая пьет колу и показывает в камеру средний палец… Пока гость тает от сочных чизбургеров (возможно, сидя за столом — баскетбольным мячом), его взгляд улавливает множество деталей, иногда довольно неожиданных. Скажем, кому придет в голову, что в кафе можно увидеть дорожный конус или баскетбольное кольцо? Такое могли придумать только здесь — в Epic Cheeseburger!