Описание
Arbequina — кафе, носящее имя самого популярного каталонского сорта оливок и, как и оливка, не остающееся незамеченным вопреки своей миниатюрности. Буйство экологично чистых продуктов Испании и Украины и средиземноморских вин, хереса или карахильо. Оливковое масло во всем (разве что не в домашнем мороженом): от батата фритас до салата с хамоном. «Сезонная точность»: добавление в меню вкуса каждого времени года. Расцвет тостады и креветок пиль-пиль, пататас фритас и пасты по-каталонски, мармитако и фидеуа, собаос и лепешек кока... И все это — об Arbequina.
Кафе — мастер сочетаний. Здесь сосуществуют испанские блюда и украинские привычки, средиземно- и черноморский улов, уют дома и элегантность галереи. В Arbequina ценители прекрсного наслаждаются не только эстетическим оформлением блюд, но и живописью отечественных творцов. (Картины даже можно приобрести.) Ведь в мире гурманов все должно быть красиво.
Показать больше