Описание
CHINA MA — это любовь, перерастающая в страсть. В страсть к кухне одного из древнейших в Китае городов — Гаунчжоу, к общению за столом, к редкому чаю... Из блюд восьми видов кухни Поднебесной империи здесь собрали все самое популярное, поставив во главе меню димсамы. Белые и зеленые, красные и голубые, желтые и розовые, эти закуски привлекают внимание цветом, на языке вспыхивая креветками, тофу, кимчи, уткой, карри… Целой палитрой сочетаний, для удовольствия от которой нужно всего лишь поставить галочки в листе заказов. Все по азиатским традициям.
В CHINA MA нашли второй дом и черный рис с креветками, и яичная лапша, и кисло-сладкая свинина, и бао, и битые огурцы, и, конечно, утка по-пекински... Словом, разнообразие, прекрасно сочетаемое с да-хун-пао или пуэром, лимонадом из ананаса и агавы или матчей. Разнообразие, дополняемое байцзю от самого дорогого алкогольного бренда или авторскими коктейлями, саке, сливовым вином...
CHINA MA — это два этажа, две открытые кухни и гораздо больше двух способов отдохнуть. Здесь происходят чайные церемонии и винные дегустации, мастер-классы по созданию свечей и приготовлению моти. Здесь учат искусству икебаны... CHINA MA — это уголок Китая среди киевских железнодорожных путей.
Показать больше