VAR BAR — это пиво на все случаи жизни. Здесь, на первом этаже MAD BARs HOUSE (известный на весь Львов «пьяный дом»), любителей пенного ждут десятки крафтовых напитков. Сухие стауты, золотые эли, томатные гозе… Все это — разливное (даже бочковое!) и бутылочное пиво от завода Varvar. Именно оно, «травянисто-цитрусовое», «шоколадно-кофейное», «вишневое» и т. д. на вкус, возглавляет меню бара. Что еще есть в этом меню? Десять видов сидра, классические коктейли, джин, заварные чаи… Интересно, какие же тогда в заведении блюда?
От пивного бара обычно ждут куриных крылышек в меде и горчице, свиных ушек с кимчи и, скажем, кальмаров фри. Все эти блюда здесь действительно есть, но они — только один из многочисленных разделов меню. Так, в заведении подают и румяные бургеры, и сочные стейки, и хрустящие мини-чебуреки... Даже пиццу — из пышного ферментированного теста, львовской моцареллы и еще множества продуктов (от колбасы чорисо до анчоусов)!
Неудивительно, что в VAR BAR украинцы приходят не только выпить пива (кстати, 8 из 16 кранов — для самообслуживания). Одни любят здесь завтракать (к утренним блюдам подают, в частности, кофе). Другие — обедать с ребенком: в заведении есть блюда для самых маленьких (эти гости, кстати, первыми замечают черные эмодзи на белом мозаичном полу). Третьи — обедать вместе с питомцем, которого здесь всегда рады угостить снеком или печеньем...
Часто удовольствие от блюд и напитков здесь удается сочетать с восторгом от гонки, футбольного матча или боксерского поединка: в баре — несколько экранов. Тогда в белых стенах заведения собираются в первую очередь веселые компании друзей, в т. ч. довольно большие. Так, за самым длинным из деревянных столов могут сесть 11 гостей, а за баром, который облицован кафелем,— целых 16!..
Если отдых «на все сто» — то VAR BAR в MAD BARs HOUSE!