TIKITHAI — это лапша вок, соевый соус, сушеный имбирь... Детали, из которых настоящих Таиланд можно собрать где угодно, даже во Львове. Сколько интересных рецептов передала городу эта азиатская страна! Теперь и в нем готовять суп лакса (из карри, кокосового молока и креветок); курицу, жаренную с арахисом; тофу с рисом и кешью... Блюда, которые влюбляют в себя с первого листа лайма. Каждое — из тайских ингредиентов (собственный импорт), почти каждое — пикантное или даже острое, в тех самых азиатских коробках... Де попробовать такие чудеса? Конечно же, в ресторане недалеко от театра им. Леся Курбаса.
Секрет TIKITHAI прост: это место делает львовян счастливыми, соединяя две азиатские вещи.
Во-первых, разумеется, вкус. Речь не только о блюдах — нежно-сладких, как рис с креветками и ананасом, или, наоборот, «адские», как суп том-ям. В ресторане также подают немало напитков с нотами экзотики. В меню — сладкий лимонад из кокоса с бамбуком, кислый сидр с лемонграссом и лотосом, горьковатое от имбиря пиво... Даже соджу — алкогольный напиток из Кореи, от которого не отказался бы ни один таец.
Во-вторых, атмосферу. Здесь она состоит из множества мелочей — от барной стойки, покрытой азиатской черепицей, до шкафа с традиционной посудой. Больше всего частиц Дальнего Востока в заведении разместили на стенах. Это и круглые зеркала в широких рамах, похожие на тайские монеты; и сковороды вок; и коллекция антикварных открыток из Индонезии...
Душа просит чего-то по-настоящему необычного? Тогда добро пожаловать в TIKITHAI!