TIKITHAI — це локшина вок, соєвий соус, сушений імбир... Деталі, з яких справжній Таїланд можна зібрати будь-де, навіть у Львові. Скільки цікавих рецептів передала місту ця азійська країна! Тепер і в ньому готують суп лакса (з карі, кокосового молока й креветок); курку, смажену з арахісом; тофу з рисом і кеш’ю... Страви, що закохують у себе з першого листа лайму. Кожна — з тайських інгредієнтів (власний імпорт), майже кожна — пікантна чи навіть гостра, у тих самих азійських коробках... Де скуштувати такі дива? Звичайно ж, у ресторані недалеко від театру ім. Леся Курбаса.
Секрет TIKITHAI простий: це місце робить львів’ян щасливими, поєднуючи дві азійські речі.
По-перше, звісно, смак. Ідеться не лише про страви — ніжно-солодкі, як рис із креветками й ананасом, або, навпаки, «пекельні», як суп том’ям. У ресторані також подають чимало напоїв із нотами екзотики. У меню — солодкий лимонад із кокоса з бамбуком, кислий сидр із лемонграсом і лотосом, гіркувате від імбиру пиво... Навіть соджу — алкогольний напій із Кореї, від якого не відмовився б жодний таєць.
По-друге, атмосферу. Тут вона складається з безлічі дрібниць — від барного прилавка, укритого азійською черепицею, до шафи з традиційним посудом. Найбільше частинок Далекого Сходу у закладі розмістили на стінах. Це і круглі дзеркала в широких рамах, схожі на тайські монети; і сковороди вок; і колекція антикварних листівок з Індонезії...
Душа просить чогось по-справжньому незвичайного? Тоді ласкаво просимо в TIKITHAI!