Опис
Lobby Bar 1909 — це п’ять зірок. Ресторан, що більш як сотню років вітає в готелі Premier Palace тих, для кого вишуканість — правило, а не щасливий виняток. Не перше десятиліття тут, у царстві оксамитових крісел, качину грудку посипають насінням чіа, а бефстроганов підсолоджують перцем капі. Не перший рік варять супи то із сибасом, то з перепелиним яйцем, то з домашньою локшиною. Не перший раз кладуть гребінці й тигрові креветки на гриль і колекціонують ікру осетрових риб. Не день і не два збирають визнані чаї, наприклад молочний улун, й вінтажні вина, навіть бушар 1988 р...
Тут, на першому поверсі славетного готелю, побувало чимало авторитетних гостей. Серед них і Софі Лорен, і Жан-Клод Ван Дам, і Джеремі Кларксон... Усі, хто здатний сповна оцінити і баклажановий паніні, і яловичу вирізку, і фрапучино, і лимонний фреш, і дайкірі, і шотландський віскі... Усіх, хто знає ціну часу й комфорту. Усіх, хто вартий кожної з п’яти зірок.
Показати більше