Описание
Lobby Bar 1909 — это пять звезд. Ресторан, больше сотни лет приветствующий отеле Premier Palace тех, для кого изысканность — правило, а не счастливое исключение. Не первое десятилетие здесь, в царстве бархатных кресел, утиную грудку посыпают семенами чиа, а бефтроганов подслащивают перцем капи. Не первый год варят супы то с сибасом, то с перепелиным яйцом, то с домашней лапшой. Не первый раз кладут гребешки и тигровые креветки на гриль и коллекционируют икру осетровых рыб. Не день и не два собирают признанные чаи, например молочный улун, и винтажные вина, даже бушар 1988 г...
Здесь, на первом этаже прославленного отеля, побывало немало авторитетных гостей. Среди них и Софи Лорен, и Жан-Клод Ван Дам, и Джереми Кларксон... Все, кто способен сполна оценить и баклажановый панини, и говяжью вырезку, и фраппучино, и лимонный фреш, и дайкири, и шотландский виски... Всех, кто знает цену времени и комфорту. Всех, кто стоит каждой из пяти звезд.
Показать больше