Опис
«Дрінкарня» — це культура пиття й творіння. Заклад, відомий низкою авторських настоянок і наливок, як-от «обліпихівка», «сливівка», «вишнівка» тощо, та умінням знаходити не зовсім очікувані поєднання. Прихильники експериментів можуть оцінити смак бурбону, доповненого м’ятою й курагою, чи, скажімо, мікс рому й халви... У пару до будь-якого напою — привабливий мінімалізм страв. Від оселедця до бурякового салату; від сирного сендвіча до просмажених сосисок, доповнених квашеною капустою... Їжі, можливо, не так багато, зате багато дечого цікавішого: культурних подій.
«Дрінкарня» — це, мабуть, єдиний київський заклад, у якому не тільки влаштовують диджей-сети, а й організовують вечори обрядових пісень. Узагалі, стендапи, виставки фотографій, акустичні концерти, поетичні читання — те, без чого цей бар, може, був би пересічним баром, а може, і не існував би. Однак напої — не єдине, на чому тримається світ «Дрінкарні», а тому в її цегляних стінах зароджується дружба між киянами з найрізноманітнішими інтересами.
Показати більше