Опис
«Зелений Змій» — це «лабараторія» спокус. Тут немає помилки: по той бік прилавка в цьому гастропабі чекають не лише звичні капучино, мохіто й віскі, але й результати алкогольних експериментів. Для шанувальників пінного це крафтове пиво (звісно, зелене), гіркувато-солодке від полину та м’яти. Для цінителів настоянок — домашні напої з кислою айвою чи, скажімо, солодкою малиною. Для тих, кому потрібно щось іще міцніше, пряне,— авторські абсенти, наприклад на пролісках, і джин на ялівці... У меню чимало цікавого!
Як і належить гастропабам, «Зелений Змій» спокушає не тільки напоями, а й стравами. (Поки кухарі готують, гості можуть розважитися: розглянути картотечні комірки — прилавка й стін. На кожній — напис: «Шкварки — заначка на чорний день», «Спирт чистий — застосовувати розважливо» тощо.) Іноді це винаходи закладу, як-от яловичі бургери з дерунів (у кислому соусі зі смородини чи в солодкому — з інжиру). Іноді — традиції України (від солянки з копченими печерицями до курки, маринованої в паприці) та світу (наприклад, локшина удон із креветками)...
«Зелений Змій» завжди має щось, від чого складно відмовитися!
Показати більше