Опис
«Вуйко Сем» — це мрія і американців, і українців. Усіх, хто готовий віддати серце бургерам із домашніх булочок і то з кремом із білих грибів, то з овечою бринзою, то із закарпатською ковбасою чоризо... Кожного, кому цікаво, які на смак крафтові лікери й настоянки з маку й какао, копченої вишні й чорного перцю чи, наприклад, грейпфрута з полином. Будь-кого, для кого стейки, вареники та авторські коктейлі (скажімо, напої з банана, лічі та торф’яного джину) — це якщо не сенс життя, то неодмінна його частина... Таке меню єднає континенти!
Якби справжній Вуйко Сем вирішив оселитися у Львові, маєток американця виглядав би саме так. Аж п’ять поверхів. Зали, не схожі один на одного, прикрашені то західноукраїнськими орнаментами, то портретами американських персонажів (Скрудж Макдак, Джессіка Реббіт). (У підвалі — металопрофіль у ролі стелі й неонові панно, у вітальні — живопис і кришталеві люстри, на горищі — торшери та мансардні вікна...) Улітку — затишна тераса біля самих дверей... Просторо й цікаво!
У такий гастробар ноги несуть гостей самі. Когось — на обідню перерву: на бізнес-ланч у закладі завжди є і бограч, і біфштекс, і салат коулслоу (американська легенда з моркви й капусти). Когось — на зустріч із друзями; у меню якраз є дошки з м’ясом, сиром та овочами гриль. Когось — на сімейні й корпоративні свята: Вуйко Сем любить влаштовувати бенкети...
Тут відпочивається завжди дуже по-різному, але однаково яскраво. Уже хочеться запевнитися в цьому, чи не так?
Показати більше