«ТРDЕЛЬНИК» — це давня чеська традиція. Кажуть, європейці полюбили її ще в XII ст.— і відтоді бережуть як зіницю ока. Не диво: таке печиво (от що називають цим кумедним словом!), таку трубочку з дріжджового тіста (його намотують на рожен спіраллю) хочеться замовляти знову й знову... На щастя, тут, у львівському кафе, готують чимало варіантів страви-легенди. Це і класичні роли, посипані корицею, арахісом тощо; і конуси з начинками — від карамелі до тирамісу; і сандвічі, наприклад із лососем... Недалеко від аптеки-музею «Під чорним орлом» уміють дотримуватися традицій!
Лимонне морозиво й полуниця чи, скажімо, шинка й помідор?.. Завдяки вигадливості чеських кулінарів «ТРDЕЛЬНИК» тішить львів’ян і туристів то солодким, то солоним печивом, проти якого важко встояти. Іще спокусливішим цю страву роблять... напої — від чаю, особливо з обліпихи й грейпфрута, до алкогольних коктейлів, наприклад із текіли й гранату. Виявляється, разом із гарячим шоколадом, або вином, скажімо іскристим, або світлим ромом тощо чеське печиво стає ще яскравішим на смак... Звучить як привід для лавини «смачних» експериментів!