Pidnebesna — це спокій. Тут, у медитативній тиші, знайти його знову допомагає, можливо, найважливіша з китайських традицій — чаювання. Саме по чай — чорний або червоний, пуер або улун — львів’яни приходять сюди, коли хочуть почути голос свого «я». Наодинці із собою чи в компанії (до восьми людей), вони сідають коло панорамних вікон і згадують, як це — почуватися живими. У такі миті для гостей існує тільки чай: білий — зі смаком яблука; зелений — з нотами халви й лимона; жовтий — «шоколадно-фундуковий»... Чай і краєвид, що розгортається із сьомого поверху.
Дерево життя на одній із білих стін, Будда на підвіконні, дракон на старому піаніно й навіть сад каміння біля столиків... Чайний дім Pidnebesna повен символів. Саме в такому місці хочеться пити гарячі напої й дивитися, як яскраве сонце чи, навпаки, темні хмари огортають львівські дахи. (До чаю тут можна замовити домашнє тістечко моті, наприклад з лотосом та карамеллю, булку з матчею й білого шоколаду, а також горіхи та сухофрукти.) Саме в такому місці хочеться дізнаватися більше про глибини китайських традицій. Тут, до речі, про них справді розповідають.
Той, хто хоче вирушити в подорож азійською культурою, може замовити чайну церемонію. Такі обряди в закладі проводять чайні майстри — фахівці з маленьких секретів. Саме ці люди знають: щоб збадьоріти на весь день, варто вибрати пуер, а щоб розслабитися ввечері — ходзичу. Або: якщо білий чай свіжий, то воду на нього розігрівають до 80° С, а якщо витриманий — до 90 ° С. (Це на те, щоб він не втратив жодної смакової ноти.) Або: перш ніж скуштувати напій, потрібно пригостити духа — фігурку тварини, що стоїть поруч із посудом на дерев’яній дошці...
Чайна Pidnebesna — для тих, хто живе в гармонії із собою.