«Довгі Бурхливі Оплески» — це пиво, м’ясо та «пудії». Саме «пудії», через «у»: лише так тут, у найвеселішому гастропабі Львова, називають стендапвечори, що відбуваються в закладі майже щодня. (Трохи рідше містяни приходять сюди слухати живу музику та дивитися футбольні матчі.) Вільні мікрофони для початківців, сольні виступи досвідчених артистів, спільні шоу коміків і диджеїв — у цьому ресторані сміх не затихає ніколи!.. Навіть іще до початку вечора, коли гості, зібравшись за чорними столиками, читають назви страв. То що ж у меню?
Тільки тут, у напівпідвалі з кам’яними стінами, готують страви, з якими можливо все. Подолати «Бульбазавра» (це картопля по-селянськи; у ресторані до неї додають печериці або бекон)? Відчути, як за спиною виростають «Крилаті приколи» (так у закладі називають курячі крильця в різноманітних соусах)? Дізнатися, чим «Цезар для багачів» відрізняється від звичайного? «Довгі Бурхливі Оплески» не обмежують гостей у кулінарних пригодах.
Звісно, жодна з таких пригод не минає без напоїв (це все-таки гастропаб). Так, у меню — розливні й пляшкові молочні стаути, світлі лагери та грушеві сидри; трохи вина, червоного й білого; домашній лимонад з імбиром... Крім того, на гостей чекають коктейлі — здебільшого класичні, але з незвичайними назвами. Так, кисло-солона «Маргарита» тут — «Атеїстка Богуслава», солодкий «Клевер клаб» — «Ні обіцянок, ні пробачень», а гіркий «Негроні» — «Піду втоплюся у річці глибокій».
Цікаво, що деякі страви й напої в ресторані «Довгі Бурхливі Оплески» мають улюблену залу. У «пудієву» (червона штора за сценою та чорно-біла плитка на підлозі роблять це місце схожим на Чорний Вігвам із «Твін-Пікса») найчастіше потрапляють донери з куркою. В «уболівальницьку», прикрашену футбольними шарфами, замовляють насамперед пшеничне пиво та форшмак. У залі з баром і «бабусиним» килимом на столах стоять здебільшого алкогольні коктейлі, особливо «Лаймові небеса» на світлому ромі... Одно слово, є привід побувати в усіх частинах закладу.
Що ще можна сказати про це місце? Мабуть, лише одне: гастропаб «Довгі Бурхливі Оплески» справді заслуговує на оплески, довгі й бурхливі!
