Опис
Cheburek — це серце Криму. Навіть тут, у Львові, воно не припиняє битися в південному ритмі — у ритмі тонкого хрусткого тіста, ніжного масла й Чорного моря начинок. Ні, справді, у чебуреки цього закладу (у меню, до речі, також є янтики) загортають і м’ясо — від курки до баранини, і сир, наприклад бринзу, і печериці... Навіть мідії, побризкані лимонним соком!.. Стільки видів цієї страви готують тільки у двох місцях: на головному півострові України й тут — у ресторані кримськотатарської мрії.
Хоча назва Cheburek говорить сама за себе, східні пиріжки — не єдине, що є в меню закладу. Тут, у ресторані з незвичайними світниками (половина схожа на манти, половина — на глиняні горщики) і «вишивкою» на стіні, кожний згадує смак кримських пляжів по-своєму. Одні на це вибирають плов («правильний», з барбарисом!), милуючись кошиками під стелею. Другі сідають на дивани з мережчатими подушками й замовляють лагман — суп-локшину. Третім в око впадають напої: айран, світле й темне пиво (нефільтроване!), бренді...
Якщо ностальгія — то Cheburek!
Показати більше