Спельта
Ресторан $$$
Сегодня: 08:00-20:00
Понедельник:
08:00-20:00
Вторник:
08:00-20:00
Среда:
08:00-20:00
Четверг:
08:00-20:00
Пятница:
08:00-20:00
Суббота:
08:00-20:00
Воскресенье:
08:00-20:00
Подробнее
Варианты обслуживания
Еда в заведении / Еда навынос
Способы оплаты
Наличный расчет / Оплата картой
Средний чек
700 ₴
Кухня
Американская / Европейская / Итальянская / Немецкая / Восточноевропейская / Украинская / Французская
Описание
«Спельта» — это американские, французские и бельгийкие техники, итальянское масло, немецкое оборудование, но до мозга костей украинская пекарня. Это превращение мифа о полезной выпечке в реальность с помощью органической муки, живых заквасочных культур и 30–40 ч. Ферментирования. Это хлеб ржаной и хлеб пшеничный, это неадаптированные спанакопита, тебиркес и шпандауэр, круассан и печенье… Кроме того, это бескомпромиссный протест против надоевших авокадо-тостов, породивший множество альтернатив.
Показать больше