«Пян-Се» — это гастрофитнес по-корейски. 100 % пользы, 0 % «лишнести» — можно ли сказать так о выпечке? Если эта выпечка — пирожки пянсе (их здесь еще называют «фитнес-пирожками»), то можно! Ведь в них — только дрожжевое тесто, море капусты и лука, вдоволь мяса или тофу — и все это на пару, все это — почти без жира. Настоящий диетический фастфуд!.. Даже консул Кореи однажды заглянул в бар ради этой выпечки. Так, может, пора наконец-то «познакомиться» с ней?
Впрочем, «Пян-Се» — это не только о пирожках. Это о барбекю бульгоги (говядина и апельсин — нетипичная пара), токпокки — рисовые палочки, тхвигим — кисло-сладкую курицу фри (можно заменить на тофу)... О стульях-унитазах (обычные сиденья — это так скучно!) и пушистых наручниках (розовых, конечно). О корейских флагах с газетами и японских манеки-неко — статуэтках котов на удачу. В конце-концов, о портретах Ким Чен Ына в образах то Бэтмена, то Пикачу, то телепузика Тинки-Винки... А еще о напитках (некоторые из них, кстати, подают в «унитазах» и «половых членах»).
Хочется легкого и фруктового? Бар знает толк в смузи и лимонадах — свежести персиков с мятой, голубики, имбиря с апельсином... Хочется все еще фруктового, но все-таки крепкого? В меню есть крафтовые наливки (в них — едва ли не весь тропический лес: и манго, и маракуйя, и лимон...). Душа просит чего-то аутентичного? В заведении подают соджу — корейский взгляд на водку... Ценителей веганского рамена, невеганского риса вок (со свининой, курицей, креветками...), жареных бананов и других традиций Азии без питья здесь не оставят.
«Пян-Се» — как иллюстрации со множеством деталей: чем дольше смотришь, тем больше видишь... Другого такого в Киеве нет!