Re/love — это любовь безо всяких «потому что». Без объяснений, без сомнения. Чтобы влюбиться в человека, хватает всего 0,2 с, но к суши, завтракам и другим блюдам этого ресторана чувства вспыхивают еще быстрее. С первой креветки в горьковатом кунжуте, с первого сладкого осьминога в чесноке, с первой говяжьей щеки с бобами эдамаме под кисло-соленым соевым соусом... Говорят, сегодня киевлянам не хватает глубоких чувств к жизни. К счастью, это заведение знает, как их приумножить!
Меню Re/love скорее азиатско-европейское (фьюжен), чем просто азиатское. Здесь в испанском омлете можно найти угря, под китайскими пельменями — мусс из пармезана, на печеном цыпленке — соус из трюфеля и цитрусовых понзу... Почти в каждой тарелке ресторана ингредиенты из отдаленных друг от друга уголков мира устраивают ожидаемые и неожиданные встречи.
В баре тоже можно найти немало примеров необычного соседства. Так, на фоне европейских фаворитов — от фильтр-кофе, «цветочного» на вкус, до шотландского виски, с его нотами кокоса и банана,— выделяется соджу. Киевляне знают этот напиток как корейскую «водку» (он, впрочем, легкий), сладкую от персиков или кислую от цитрусовых. Кроме того, зеленый чай здесь заваривают вместе с лемонграссом и шиповниковым сиропом, а в авторских коктейлях могут сочетать джин и личи... Ресторан Re/love — ас сочетаний.
То, что меню в заведении необычное, гости понимают, едва ступив на порог заведения. Все дело в интерьере, который недвусмысленно намекает: нестандартно здесь все.
В ресторане три зала — этапа «перевлюбления». Первый, Spark («Искра»), встречает киевлян гармонией серого и насыщенно-синего. Главным магнитом для внимания здесь, в бетонных стенах, служит конструкция океанического цвета, отделяющая три столика с помощью дугового кашпо. Отдыхая на таком «островке», гости рассматривают зеркало над головой и порой встречаются взглядами с пейзажами на стене напротив... (С обеих картин смотрит больше десятка чьих-то глаз.) Чувства начинаются со вспышки!
Второй зал ресторана Re/love называется Ignite («Зажигать») и тк же, как Spark, свое название полностью опаздывает. Что видят те, кто приходит сюда? Под ногами — шахматный узор, на столиках — сухие цветы, а на стенах и потолке — яркую роспись со множеством деталей. На рисунке — и купидон со скрипкой, и кролик в смокинге, и пары, которые целуются, лакомятся вишнями и наклоняются над бокалами с вином... Что здесь зажигают? Конечно, страсть!
Третий зал — Sense («Чувство»). Его посвятили тем, кто познал глубину настоящей любви и научился наслаждаться каждым мгновением в мягком свете ламп. Особенно приятно это делать на еще одном «островке» — за столиками, дорога к которым лежит через отверстие в белой стене, похожее на замочную скважину... За тихим счастьем хочется подсматривать.
Человечество всегда посвящало любви музыку, книги, затем фильмы... В Киеве же в честь этого чувства открыли целый ресторан — Re/love. Теперь горожане каждый день «перевлюбляются» в столицу, ее многообразие блюд и напитков... Разве это не прекрасно?
Людство завжди присвячувало любові музику, книжки, відтак фільми... У Києві ж на честь цього почуття відкрили цілий ресторан — Re/love. Тепер містяни щодня «перезакохуються» в столицю, її розмаїття страв і напоїв... Хіба це не прекрасно?
