Описание
«Львівські пляцки» — это лакомства, достойные кесаря. Еще при Австро-Венгрии Галиция славилась двумя вещами: штруделями из тонкого-тонкого теста и запеканками из жирного домашнего творога. С XIX в. эти блюда не раз и не два успели измениться. Теперь длинные рулеты, в которые заворачивают то вишни или яблоки, то лосося, то ветчину, стали еще воздушнее. Теперь большие и маленькие сырники с ежевикой, шоколадом, персиками и т. д. стали еще нежнее… Теперь даже самые требовательные украинцы не могут удержаться, чтобы не зайти за чем-нибудь в кафе, расположенное в ТЦ «Эпицентр».
В терракотовых стенах пекарни «Львівські пляцки» киевляне чувствуют себя так же спокойно, как на галицких кухнях позапрошлого века. Пробуя штрудели, соленые от брынзы, и заказывая кофе (от американо до фраппучино) к сырникам с малиной, гости наслаждаются здесь каждой деталью. Светильниками в виде четырехгранных терок, прикрепленных к круглым разделочным доскам в муке. Люстрами, на абажуре которых скалки водят хоровод. Банками с вишневым компотом, краснеющими на белых полках…
«Львівські пляцки» — это не только еда и напитки, это — уют!
Показать больше