«Львівські млинці» — это 100 лет традиции. Столько (а может, уже больше!) существуют на свете галицкие рецепты тонких лепешек с десятками начинок — домашней еды, которую так любила бабушка София. Талантливая хозяйка готовила множество видов этого блюда на завтрак и ужин, в будние и выходные дни, заворачивая в тесто что-нибудь соленое или сладкое. Собираясь за столом, внуки Софии то поливали сметаной блинчики, начиненные курицей или семгой, то добавляли вишен к лепешкам с творогом или маком... Так, через много лет, и появилось это кафе — продолжение хорошей семейной привычки.
Легкий блинчик на 200 г или сытный — на 300? Три-четыре лепешки или, может, сразу десяток? Классические «трубочки», треугольные бендерики или фирменные роллы? В гостях у бабушки Софьи можно выбрать что угодно! Кстати, этим чем угодно необязательно должно быть главное блюдо кафе. Хотя именно рецепты блинчиков хозяйка когда-то записала в тетрадь первыми, на ее кухне гостей ждут сырники, драники, даже котлеты с борщом... «Львівські млинці» — это сокровище для тех, чье сердце покорила галицкая кухня!
В таком кафе, с его мисками, скалками, лопатками и другими кухонными принадлежностями, вылепленными на белых стенах, хочется оставаться как можно дольше. «Еще одну тарелку оладьев, еще одну чашку капучино, еще один бокал безалкогольного красного вина...» — говорят себе гости, рассматривая то меню, то камин и сводчатый потолок. Все потому, что здесь можно не просто заказать домашнюю еду, а снова оказаться в детстве, за столом с бабушкой — опытным поваром...
«Львівські млинці» — это не только вкус, но и теплые воспоминания.