Ресторан Doctor Faust, Львов - Цены, отзывы

Львов / Еда и рестораны / Doctor Faust

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

улица Армянская, 14, Львов, 79000

Сегодня: 12:00-23:00

Закрыто

Понедельник:

11:00-22:00

Вторник:

11:00-22:00

Среда:

11:00-22:00

Четверг:

11:00-22:00

Пятница:

12:00-23:00

Суббота:

12:00-23:00

Воскресенье:

12:00-23:00

Показать график

Сайт

Подробнее

Варианты обслуживания

Еда в заведении / Еда навынос

Способы оплаты

Наличный расчет / Оплата картой

Средний чек

900 ₴

Кухня

Европейская / Итальянская / Средиземноморская

Особенности заведения

Винная карта / Детское меню / Летняя терраса

О компании Отзывы (0)

Описание

Doctor Faust — это магия на каждом шагу. Старинное пианино (оно увидело свет еще в 1849 г.). Черепа в роли бокалов и тарелок (в них все — от борща с вишнями до лимонной настойки). Кирпичные стены, усеянные портретами... (Взгляды гостей ловят то архивист Денис Зубрицкий, в чьем доме разместился ресторан, то горгона Медуза.) Так могла бы выглядеть квартира того самого алхимика, к которому когда-то, в Средние века, заглянул Мефистофель. Сегодня в ней уже не ищут философский камень и не выращивают гомункулов в пробирках, но значит ли это, что тайнам пришел конец? Конечно, нет!..

Хотя человек оставил мечты превращать неблагородные металлы в золото, он не отказался от кое-чего не менее сказочного — любви к кулинарному искусству. Поэтому здесь, в самом загадочном ресторане Львова, каждый может насладиться «обычно-необычными блюдами». Стейком филе миньон в компании с пюре из каштанов и пастернака. Салатом, в котором ростбиф соседствует с соусом из тунца (рецепт Иоганн Фауст подсмотрел у богини Амфитриты). Пастой, которая сочетается не только с панчеттой (вяленая свиная грудинка), но и с пеной из пармезана... Действительно: не блюда, а золото!

В Doctor Faust умеют радовать не только вкусовые рецепторы, но и чувство прекрасного. Поэтому в тарелке с кроличьей ножкой здесь способны воссоздать цветовую гамму картины «Сказочная птица — павлин» Марии Приймаченко. Поэтому буйабес здесь выглядит так, будто сошел с полотна «Красные виноградники в Арле» Винсента Ван Гога. Поэтому каждый, кто заказывает здесь телячий тартар, вспоминает о «Стога сена» Клода Моне... В этом ресторане умеют подавать блюда так, чтоб их запоминали надолго. Впрочем, почему только блюда?

Еще одна изюминка Doctor Faust — авторские коктейли, и их оформление вне всяких похвал. Так, напиток на ирландском виски приносят в горшочке, накрывая зеленой шляпой лепрекона. На ликерах из какао-бобов и филок — в лампе Аладдина. На черном роме с нори — в щупальце Кракена... Искусство!

Об этом ресторане можно говорить бесконечно. О его часах и подсвечниках из прошлых веков. О гаргулье под потолком и резной мебели, которую можно разглядывать, разглядывать и разглядывать. О летней площадке, на которой и Иоганн Фауст, и Мефистофель оставили послания Украине. В конце-концов, о Магистре Магии. (Да-да, в заведении львовян и туристов ждут не только повара и бармены, но и добрый алхимик, чьи предсказания для гостей всегда сбываются!) Но довольно разговоров: пора отправляться в алхимические приключения в Doctor Faust!

Отзывы (0)

Написать отзыв

Отзывы (0)

Написать отзыв