«БегеМоті» — это самая «сладкая» привычка Японии. Львов уже немало знает о кухне Дальнего Востока: о суши, о лапше, о блюдах темпура (фри)... Однако что известно городу о нежных рисовых десертах Страны восходящего солнца? О ее холодных напитках с тапиокой (шарики из крахмала, впитывающие сироп), которые больше всего к ним, десертам, подходят? Почти ничего, не так ли? К счастью, для тех, кому интересна эта часть японской кухни, есть кафе напротив парка им. Ивана Франко — заведение, полное домашних пирожных моти и чая баблти. Вот где заполнять пробелы в знаниях и интересно, и вкусно!
Итак, что в меню? Десерты (низкокалорийные, без глютена!) из клейкого теста и крем-мусса, в котором — то абрикосовый джем, то карамель с шоколадом, то семена чиа и т. д. Напитки на основе черного и зеленого чая, кофе или молоке, приготовленные с апельсиновым соком, чернично-бузиновым пюре, персиковой пудрой... (В одних стаканах — тапиока, в других — желейные шарики, наполненные сиропом из винограда, личи, яблок и т. д.)
Кафе «БегеМоті» открывает львовским «сладкоежкам» дверь в самую «десертную» из японских традиций. Кстати, догадаться об этом нетрудно, даже не заглядывая в меню: само заведение выглядит так, как будто оно и есть десерт. Розовые, как земляничное моти, или молочно-белые, как сливки в баблти, стены. «Сахарная вата» и летучий бегемот, словно сделанный из маршмеллоу, под потолком основного зала. Кресла цвета молочного и белого шоколада... От этого места хочется откусить кусочек!
Здесь, среди ламп, похожих на конусообразные шляпы, бамбука и настенных иероглифов, сбываются сладкие мечты и детей, и взрослых. Каждое необычное пирожное (их, кстати, отправляют по всей Украине), каждый стакан прохладного чая превращается в путешествие по азиатским улицам.
Звучит как мечта? Тогда добро пожаловать в кафе «БегеМоті»!
Обратите внимание: кроме сладостей, в заведении также можно попробовать онигири (рисовые «бутерброды», похожие на суши) и пакетированные японские закуски.