ForRest — это шелест листвы и треск углей. Место, в которой покой живет между величественных каштанов, густых елей и гибкого винограда. Здесь, посреди Снопковского парка, легко забыть, что до суетливого центра Львова — только 10 мин. Все в этом месте — от деревянного ресторана на два этажа, окруженного «домиками» (для 5 или 12 человек), до белого камина — подталкивает к такой «амнезии». (Особенно хорошо с задачей справляется прозрачная беседка-купол — идеальное место хоть для семейных праздников на восемь человек, хоть для свидания.) Чем же угощают в таком заведении? Мясом!
Гармония с природой не только помогает отпустить заботы, но и пробуждает аппетит, иногда вполне зверский. К счастью, ForRest — заведение, которое заслуженно носит звание мясного клуба.
На мангале ресторана телятина и баранина каждый день превращаются в румяные люля-кебабы и каре, а курица и свинина — в сочные шашлыки. (Для любителей рыбы жарят лосося, форель, скумбрию...) Каждое из этих соблазнительных блюд раскрывает секреты своего вкуса с помощью множества соусов (сладкая аджика, кислое ткемали и . д.). Каждое «дружит» и с шампиньонами гриль, и с домашним лавашом, и во свежими салатами. Каждое становится то главной звездой стола, то одной из таких звезд (в меню есть еще немало интересного — от окрошки и драников до азиатского супа том-ям)...
В ForRest голова идет кругом от разнообразия блюд (особенно во время банкетов; здесь проводят праздники для самое большее 40 человек). Впрочем, разве только блюд? Гостей также ждет море напитков — как легких, так и крепких. Одни выбирают из меню солоноватый тан (из сквашенного молока), немного кислый ягодный компот и сладкий свекольный фреш, идеальные к мясу. Другие заказывают вместе с закусками пшеничное пиво, в котором чувствуются ноты апельсина, «лакричное» виски или даже настоящий коньяк, сладкий, как мед...
Довольны в ForRest остаются все!