Опис
«Турка» — це домашні рецепти й не менш домашня атмосфера. Чи куштували кияни капучино? Звісно, але як щодо капучино, що спочатку нагадує ваніль, а потім — цитрусові?.. Чи знають жителі столиці, які на смак шоколадні ковбаски? Безперечно, але чи всім відомо, які секретні інгредієнти в цей десерт додают у Кропивницькому?.. «Турка» — це не просто раф чи «фільтр» з еклерами й чизкейками. Це кава на піску й кава без води, це «карамелевик» замість медовика, а ще — торт без лактози... Це сімейний затишок із краплею творчості коло Літературного скверу.
Часом достатньо кави й десерту (чи навіть просто кави), часом — ні. Саме тому в зкладі потроху експериментують із більш ситною частиною меню. Отже: яйця бенедикт — із лососем чи все-таки телятиною? Солоні мафіни — зі шніцелем чи, може, креветками? А як щодо томатного супу? Чи ліпше спитати про вино й коктейлі (тут є й таке)?.. Нехай «Турка» й починається із джезви — її диво-смакам немає кінця.
Показати більше