Опис
The Blue cup coffee shop — це шанс втекти від київської метушні, тільки втекти не в просторі, а в часі. Центр сучасного міста, майже повністю збережена історія вулиці XIX–XX ст. і вона — кав’ярня у відтінках неба. Таке невелике приміщення, що часом люди сидять навіть на сходах. Заради чого? Заради лате з карамеллю й апельсином, рафу з чорницею й лавандою, допіо й подвійного капучино... Заради напоїв, що народжуються в кемексі, аеропресі, пуровері... Заради імбирного лимонаду з лемонграсом, какао з бренді, краплі вина... Усіх причин і не перелічити.
Іще недавно The Blue cup coffee shop пропонувала до напоїв «кавовий мінімалізм»: брауні й печиво, цукерки й пироги, кекси й чизкейки... Сьогодні же заклад готовий іще й спекти для гостя цілий торт, навіть низку різних тортів, а перед цим — пригостити повноцінно. Салат із кіноа, боул із тунцем, суп із цвітної капусти, сендвіч із хамоном і зграйка сніданків: від тостів до сирників, скрембла й дерунів... Перед шанувальниками кави тут щодня вишиковується ціла шеренга варіантів. Усе тільки найсвіжіше — і нічого зайвого.
Показати більше