Опис
Tbiliso — це столиця традицій. Креветок у вершках — тих самих, якими славний Батумі. Хачапурі по-аджарськи — з достоту таким рідким жовтком, як на Заході Сакартвело. Шашликів, лобіо, м’ясних і грибних хінкалі… Прийти сюди — усе одно що завітати до сусіда, чия гостинність не знає меж. (Як і почуття гумору: куштувати баклажанові рулетики, домашні лимонади й вина та інші звичаї Кавказу тут пропонують у папасі та картонних вусах.) От він — гірський дух, відчутний у кожній страві, кожному напої ресторану в ТРЦ Respublika Park.
Гостинний сусід — не тільки талановитий кухар, а й «майстер затишку». Тому світлі зали Tbiliso рясніють живими рослинами й декоративними глечиками, а при вході в ресторан гостей вітають іграшкові вівці в бурках. У такому місці будь-яке свято (до 90 осіб) приречене перетворитися на бучний бенкет. Бенкет із запеченими у вині курчатами, баранячими люля-кебабами і, якщо потрібно, алкогольними напоями (гості можуть приносити що та скільки завгодно). Саме такий, який уміють влаштовувати лише картвели!
Показати більше