Опис
Le Grill at Le Silpo — це і вишуканість, і простота. Кухня, що частує як яловичим борщем і грецьким салатом, так і лососем, политим крабовим соусом, та вегетаріанським бургером. Ресторан, здатний приготувати будь-що, що не потрапило до меню, але потрапило на полиці Le Silpo... Незважаючи на назву закладу, гриль, на якому перероджуються і дорадо, і качка, і спаржа,— не єдина місцева гордість. Так, періодично гості куштують тут фуагра, ексклюзивні устриці й відомі вина, слухають лекції й дегустують найліпші сири.
Від тартару з гребінців до курки, кожний міліметр якої вкриває імбир,— кожна страва тут гідна на фінальний акорд: напій. Тому в арсеналі ресторану — кава й три види рослинного молока, чай і мед йому до пари, фреші: від яблучного до селерового... Крім того — лаконічне зібрання алкогольних напоїв, як-от вермут, ром чи арманьяк... Le Grill at Le Silpo елегантно приймає будь-які гастрономічні виклики.
Показати більше