Avalon — це реальність, схожа на захопливий міф. Розважальний комплекс, що потопає в першокласній музиці, запальних танцях, живих рослинах (є навіть сакура) і, звичайно, смаках. Смаках едамаме, восьминога (глибоководного!), оленя, устриць, каперсів, сибаса (дикого!), новозеландського ягняти, зеленої спаржі, литовського хліба... Смаків, що наповнили кілька поверхів і заполонили весь Київ.
Avalon не налаштований шукати банальні шляхи й рецепти. Борщ? Лише з мармуровою яловичиною й лише в паляниці — не в тарілці. Лосось? Звісно ж, із коноплею. Вівсяна каша? Органічна й цільнозернова, саме так. Роли? Без м’яса краба не обійтися. Стейк? Найліпший — із дичини, та ще й під шафраном. Спагеті? Можна й без шинки, але базилік і чері — обов’язкові...
Пишнота меню м’яко підштовхує зазирнути й у барну карту, а там — нескінченність варіантів. Фреші — не лише ананасовий чи навіть селеровий, а ще й гранатовий і навіть буряковий. Чаї — авторські: хто поєднає смаки малини й липи ліпше за Avalon? Вина — від демокоратичного ігристого до вишуканого шампанського брют. Для шанувальників коктейлів чи, навпаки, міцного — савери на текілі, джині, віскі чи самі текіла, джин, віскі...
Колись, розповідають, на легендарному острові Авалон з’явився не менш легендарний Екскалібур, підвладний лише обраному. Багато століть потому в Києві виник ресторан Avalon, що тепер чекає на тих самих, найдосвідченіших гурманів.
Зауважте: 10 % кожного рахунку — плата за обслуговування.