Описание
Portfolio — это неудержимый дух творчества. То дуэт лосося и японского майонеза, то трио утки, феттучини и винно-трюфельного соуса, то квартет риса, дорблю, свеклы и креветок... То вообще кулинарный квинтет: цветная капуста, да еще и авокадо, да еще и орехи с имбирно-морковным пюре... Меню со множеством вкусов из множества стран действительно похоже на портфолио увлеченного художника. Художника с изменчивым характером: то, что сегодня он, скажем, добавляет к телятине тоннато томаты кимчи, не значит. Что он будет делать это завтра. Завтра он придумает что-нибудь еще...
Пицца, бастурма, начос, бургеры, лапша, борщ... Так много слов, которые складываются в мозаику интернациональной кухни и с легкостью становятся в пару с предложениями бара. Что же он предлагает? Царство молочных коктейлей, океаническую волну кофе и домашние чаи, скажем, клюквенно-розмариновый. Немаленькую коллекцию вин, ряд коктейлей: от привычных до экспериментальных, более крепкие напитки, например джин... Portfolio — это всегда широкий выбор.
Показать больше