Truffaldino
Пиццерия $$
Сегодня: 11:00-22:00
Понедельник:
11:00-22:00
Вторник:
11:00-22:00
Среда:
11:00-22:00
Четверг:
11:00-22:00
Пятница:
11:00-22:00
Суббота:
11:00-22:00
Воскресенье:
11:00-22:00
Подробнее
Варианты обслуживания
Еда в заведении / Еда навынос / Доставка / Онлайн-заказ
Способы оплаты
Наличный расчет / Оплата картой
Средний чек
350 ₴
Кухня
Европейская / Итальянская
Особенности заведения
Доступ для инвалидных колясок
Специализированное меню
Для вегетарианцев
Описание
Truffaldino — это всегда «правильная» пицца. Тонкая, нежная от расплавленной моцареллы, кисловатая от свежеперетертых помидоров или сладкая — благодаря сливочному соусу... Здесь это блюдо, сердце итальянской кухни, появляется на свет без единого сита, скалки и других инструментов. Каждую лепешку готовят вручную, из муки мелкого-мелкого помола; каждую отправляют в печь (внутри — целых 400 °C!) из самой Тосканы — на дрова... Считанные минуты — и блюда с салями, тунцом, шампиньонами, перцем чили и т. д., особенно соблазнительные благодаря дымному аромату,— уже на столе!
Показать больше