Kim Kimchi Korean BBQ — ресторан тех, кто любит готовить. Именно в нем украинцы могут собираться компаниями (в основном по четыре-шесть человек) вокруг бездымных грилей, встроенных в каждый столик. Эти печи — часть интересной корейской традиции; на них жарят и креветки, и говядину или свинину, и шампиньоны с цукини... Все, что нужно для «вкусного» вечера! Такое занятие объединяет, превращает готовку в дружеский или семейный ритуал, так что неудивительно, что оно понравилось Львову... Интересно, что есть есть в этом необычном ресторане у Армянского собора?
Корейское барбекю — не единственная среднеазиатская легенда, которая дошла до Украины. Так, львовяне давно успели влюбиться и в дорамы (сериалы), и в кей-поп (музыка) и в манхву (комиксы)... Kim Kimchi Korean BBQ сумел собрать все это под своей крышей.
На одних стенах заведения появились рисунки в узнаваемом стиле. На других — плакаты с портретами певцов (музыка этих исполнителей звучит здесь каждый день). Рядом с третьими — предметы из фильмов, например Ён Хи — кукла из «Игры в кальмара»... Более того, команда ресторана привезла из Южной Кореи фотобудку, в которой можно сняться с картонными кей-поп-артистами!
В такой неповторимой атмосфере здесь, в двухэтажном заведении, львовяне не только жарят стейки или, скажем, самгёпсаль (свинина в специях). Гости также заказывают более сложные блюда, которые появляются уже благодаря профессиональным поварам. Кимпабы — роллы для тех, кто не любит сырой еды; рамён — более острая версия японского супа с лапшой; бульгоги — маринованная говядина с рисом... Столько экзотических угощений, что глаза разбегаются!
В баре — та же картина. В нем гостей ждут все главные ассоциации с Южной Кореей — от чая с шариками тапиоки до соджу — бататной «водки» из яблок, персиков, личи... Для тех, кому нравятся коктейли, здесь всегда готовы смешать фреш из цитрусовых юдзу и джин или, скажем, ром и кокосовое молоко. Для тех, кто чтит традиции,— заварить рисовый чай или разлить рисовое пиво. Для любителей группы BTS — приготовить содовую с лавандой, конечно же, фиолетовую — цвета, ставшего синонимом любви...
Если путешествие в Сеул — то ресторан Kim Kimchi Korean BBQ!